عسل الجبال أو العسل الذي يتم جمعه من مناطق عالية في الجبال يُعتبر غنيًا بالفوائد الصحية نظرًا للظروف البيئية الفريدة في تلك المناطق. 

 إليك بعض الفوائد لعسل الجبال:

تأثيرات مضادة للبكتيريا والالتهابات: يحتوي العسل عمومًا على مواد تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يجعله فعالًا في مكافحة العدوى وتخفيف الالتهابات.

غني بالمركبات الغذائية: يحتوي العسل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، مما يجعله إضافة غذائية قيمة.

مضاد للأكسدة: يحتوي العسل على مركبات مضادة للأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل التلف الناتج عن التأكسد.

تهدئة الحنجرة وتسكين السعال: يُعتبر العسل من المكملات التقليدية لتهدئة الحنجرة وتسكين السعال، ويُستخدم في العديد من الوصفات الطبيعية لتلك الغرض.

تعزيز الطاقة والقدرة على التحمل: بفضل محتواه من السكرياتالطبيعية، يمكن أن يُعزز تناول العسل الطاقة والقدرة على التحمل.

تحسين الهضم: يعتبر بعض الأشخاص أن تناول ملعقة صغيرة من العسل قبل الوجبات يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم.